Café en grano Classic Intenso 80/20 1kg Brasilia Medalla Oro

Brasilia Classic Intenso 80/20 (1Kg): Cuerpo y Carácter

El Brasilia Classic Intenso (Medalla de Oro) es la respuesta para quienes buscan una taza con presencia. Mientras que otros cafés apuestan solo por la sutileza, este blend combina un 80% de Arábica (para el sabor y aroma refinado) con un 20% de Robusta de alta calidad (para el cuerpo, la cafeína y la crema). Es el equilibrio exacto que define al espresso clásico europeo.

¿Por qué la mezcla 80/20?

Esta proporción no es casualidad, es ingeniería cafetera:

1. El 80% Arábica: Aporta la complejidad. Notas suaves, matices frutales y la elegancia que esperas de la gama "Medalla de Oro".

2. El 20% Robusta: Aporta la estructura. El Robusta es el responsable de esa crema espesa color avellana que no desaparece, además de dar un "golpe" de intensidad y cafeína extra para empezar el día.

3. Resultado en Taza: Un café redondo, sin acidez punzante, con un retrogusto largo a chocolate negro y pan tostado.

Tueste Medio-Alto para Amantes de la Intensidad

Baqué aplica aquí un tueste un punto más alto que en su versión "Natural".

• Esto carameliza más los azúcares y reduce la acidez, logrando un perfil goloso y potente.

• Ideal con Leche: Gracias a su fuerza, es el mejor candidato de la gama Brasilia para preparar un Cappuccino o un Latte Macchiato. El sabor a café destaca claramente sobre la dulzura de la leche.

Calidad Profesional en Casa

Al ser un grano de la línea de hostelería premium de Baqué, garantiza una limpieza y homogeneidad en el grano que agradecerá tu molinillo. Compatible con todo tipo de máquinas, desde las Superautomáticas hasta la clásica Express de brazo.

Ficha Técnica: Datos del producto

• Producto: Classic Intenso 80/20.

• Gama: Brasilia Medalla de Oro (Baqué).

• Formato: Bolsa de 1 Kg.

• Composición: 80% Arábica / 20% Robusta.

• Perfil: Chocolate Negro, Tostado, Cremoso.

• Intensidad: Alta.

• Cuerpo: Alto.

💡 Consejo de Barista (Helpful Content): La Prueba del Azúcar: Gracias al 20% de Robusta, este café genera una crema muy densa (la famosa "crema di caffè").

• Haz la prueba: Prepara un espresso y echa una cucharadita de azúcar encima. Si la crema es buena, el azúcar debería quedarse flotando unos segundos antes de hundirse lentamente. ¡Con este Brasilia 80/20 lo conseguirás seguro!

📦 Intensidad equilibrada

Aroma de Arábica, fuerza de Robusta. Consigue la crema perfecta y el despertar que necesitas.

Añade la Bolsa de 1Kg Brasilia Intenso 80/20 a tu carrito y sube el nivel de tu espresso.