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Molinillos de Café

Un molinillo de café permite moler el grano justo antes de prepararlo y notar la diferencia en aroma. Aquí tienes molinillos eléctricos de cuchilla de acero de Bosch, Orbegozo y Grunkel, de 120 a 180 W, desde 18,14 €.

Qué modelos hay

  • Orbegozo MO 3200: cuchilla de acero inoxidable, 18,14 €.
  • Orbegozo MO 3250: 150 W, 18,16 €.
  • Orbegozo MO 5000: 150 W, 38,07 €.
  • Bosch TSM6A011W: 180 W, 25,93 €.
  • Bosch TSM6A013B: 180 W, negro, 24,75 €.
  • Grunkel MO-AROMA3: 120 W, 44,12 €.

Para qué sirve un molinillo de cuchilla

Los molinillos de cuchilla trocean el grano: son prácticos y económicos para cafetera de goteo, cafetera italiana o prensa francesa. La molienda es menos uniforme que la de un molinillo de muelas, así que para un espresso muy fino conviene tenerlo en cuenta. Cuanto más tiempo mantengas pulsado, más fina sale la molienda.

Cómo sacarle partido

  • Muele solo la cantidad que vayas a tomar: unos 7 g por taza.
  • Guarda el grano cerrado, lejos de la luz y la humedad.
  • Limpia la cuba de vez en cuando para que no se acumulen restos.

Para elegir grano, consulta el café en grano y la guía del mejor café en grano. Si prefieres no moler, tienes el café molido ya listo para tu cafetera.

Preguntas frecuentes

¿Sirve para espresso?

Son molinillos de cuchilla: valen muy bien para goteo, italiana y prensa francesa. Para espresso fino, la molienda será menos uniforme que con muelas.

¿Cuántos gramos de café por taza?

Unos 7 g por taza como referencia, ajustable a tu gusto.

Precios con IVA de octubre de 2026. Envío gratis desde 40 € y entrega en 24-48 horas en península.

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Preguntas frecuentes

Comprarcapsulas.com ofrece molinillos de café de uso doméstico para moler grano fresco en casa. Disponemos de molinillos de cuchilla (más económicos, molido menos uniforme) y de muelas cerámicas (molido más uniforme, mejor para espresso y filtro). Son el complemento ideal para quienes compran café en grano y quieren molerlo en el momento de prepararlo.
El molinillo de cuchilla tritura el café de forma irregular, generando partículas de tamaños muy diferentes, lo que produce extracciones desiguales. El de muelas (burrmill) muele el grano entre dos discos produciendo partículas más uniformes. Para espresso y filtro de calidad, el molinillo de muelas es claramente superior; para cafetera italiana doméstica sin grandes exigencias, el de cuchilla es suficiente.
Sí, especialmente si usas cafetera de filtro, espresso manual o prensa francesa. El café recién molido tiene aromas más frescos y un perfil de sabor más completo que el molido de semanas atrás. Para cafetera italiana con consumo esporádico, el café molido envasado puede ser suficiente. Para dos o más tazas diarias con expectativas de calidad, el molinillo se amortiza rápido.
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