Nescafé Dolce Gusto Lungo · Pack 3 Cajas 48 Cápsulas

La diferencia está en la cantidad de agua y el tiempo de paso. Mientras que un espresso es un "chupito" concentrado, el Lungo (largo en italiano) está diseñado para ser una taza de 120 ml. Se utiliza un tueste medio y un molido específico para que, al pasar más agua, el café mantenga su intensidad y su capa de crema sedosa sin llegar a saber aguado.

Tiene una intensidad de 6, lo que lo sitúa exactamente en el punto medio de la escala de Nescafé. No es un café que te golpee por su dureza, sino que es aromático y con notas tostadas y de cereales. Es la opción ideal para quienes quieren disfrutar de una taza de café solo que dure varios sorbos sin que resulte demasiado pesado o amargo al final.

La medida recomendada por el fabricante son 4 barras (120 ml). Si lo preparas en una taza mucho más grande y dejas que la máquina siga echando agua, el café se sobreextraerá, perdiendo sus matices y volviéndose demasiado amargo. Si quieres una taza más grande, lo mejor es preparar el Lungo en su medida y luego añadir un poco de agua caliente o leche, manteniendo así la calidad del aroma original.