Café Largo Tassimo Marcilla · 16 Cápsulas Taza Grande 120 ml

La diferencia es el volumen de agua y el tiempo de paso. Mientras el espresso es una extracción corta y concentrada de 60 ml, el Café Largo está diseñado para que el agua fluya durante más tiempo a través del café molido, alcanzando aproximadamente los 150 ml. Esto resulta en una bebida con una intensidad más amable, pero con una mayor cantidad de matices aromáticos que se despliegan en el volumen extra de agua.

El secreto está en el tueste y la tecnología IntelliBrew. Al ser un café largo, existe el riesgo de extraer componentes amargos de la celulosa del grano si el agua está demasiado caliente o el tiempo es excesivo. El código de barras de Tassimo calibra la temperatura exacta para que el café mantenga su dulzor natural y sus notas tostadas sin que aparezca ese regusto quemado al final.

Es excelente para quienes prefieren un café con leche de tazón. Al ser un café largo (150 ml), si le añades un buen chorro de leche, obtienes una taza completa y contundente. Si usaras un espresso para un tazón grande, la leche "ganaría" al café; con el Largo, el sabor del grano sigue presente y equilibrado incluso con bastante leche.