¿Qué café en grano vende Comprarcapsulas.com?

Comprarcapsulas.com ofrece café en grano de las principales marcas del mercado: mezclas de espresso para máquina superautomática, cafés de origen único para filtro y pour over, y mezclas de hostelería en formatos de 250 g, 500 g y 1 kg. También disponemos de cafés de tueste claro para métodos de preparación en frío (cold brew) y para aficionados al café de especialidad.

¿Cómo elegir el café en grano según mi tipo de cafetera?

Para máquina superautomática doméstica (Melitta, De'Longhi, Jura): mezcla espresso con tueste medio-oscuro, grano uniforme, intensidad 7-9. Para cafetera italiana (moka): mezcla espresso de tueste oscuro con alto porcentaje de robusta para más crema. Para filtro o pour over: café de origen único con tueste claro a medio, acidez alta y notas frutales. Para prensa francesa: tueste medio, molido grueso.

¿Cuánto dura el café en grano y cómo se conserva correctamente?

El café en grano, una vez abierto el envase, mantiene sus mejores aromas durante 2-4 semanas en recipiente hermético a temperatura ambiente, alejado del sol y la humedad. No debe guardarse en el frigorífico (condensa y absorbe olores). Los envases con válvula de desgasificación son la mejor opción para conservar el café entre pedidos.

Comprar Café en Grano | Natural, Mezcla y Arábica

Café en Grano

Elige tu café en grano entre más de 100 referencias: Brasilia, Marcilla, Bonka, Saimaza, Kimbo, Ubago, Santa Cristina y café de especialidad como Fanessi. Tienes natural, mezcla, arábica y descafeinado, en bolsas de 250 g hasta sacos de 5 kg.

¿No sabes cuál elegir? Lee la guía mejor café en grano, con el precio real por taza de cada opción.

Natural, mezcla o torrefacto

Natural: se tuesta sin azúcar. Es más aromático y menos amargo.
Torrefacto: se tuesta con azúcar, lo que da un sabor más fuerte y oscuro.
Mezcla: combina natural y torrefacto, por ejemplo 80/20, y da cuerpo con algo de amargor.
100 % arábica: más dulce y afrutado, con menos cafeína.

Qué tamaño comprar

En casa, con una cafetera superautomática, 1 kg te da unos 140 cafés, calculando 7 g por taza. Para bares y oficinas, los sacos de 5 kg bajan el precio por kilo. El café en grano pierde aroma con el tiempo, así que compra lo que gastes en un mes o dos y guárdalo en un lugar fresco y seco.

Si no tienes molinillo, tienes el café molido. Para cafeteras de monodosis, monodosis E.S.E., y para algo sin cafetera, café soluble.

Ajusta la molienda

Si usas una cafetera superautomática y el café sale rápido y aguado, afina la molienda. Si gotea despacio y sabe amargo, hazla algo más gruesa. Cambia el ajuste de uno en uno y prueba antes de volver a tocar. Cada vez que cambies de café, vacía el molinillo de los restos del anterior.