Café en Grano Mogorttini Espresso Intenso - 1Kg (Blend Especial): La auténtica fuerza italiana. Mezcla maestra de 60% Arábica y 40% Robusta. Tueste medio-oscuro con notas de cacao negro y especias. Cuerpo sedoso y crema dorada y abundante. Ideal para espresso potente y arte latte.
¿Necesitas ayuda de un experto? Hablamos
El Mogorttini Espresso Intenso (Blend Especial) ha sido diseñado para los profesionales y amantes del café que no se conforman con sutilezas. Si buscas un café que llene la boca, que tenga presencia y que te despierte al instante, esta mezcla es tu destino. Inspirado en los Espresso Bars de Nápoles, combina lo mejor de dos mundos para ofrecer una taza redonda y contundente.
¿Por qué esta proporción es la favorita de muchos baristas?
60% Arábica (La Elegancia): Aporta los aromas refinados y suaviza la mezcla para que no sea áspera.
40% Robusta (El Músculo): Aquí reside el secreto. El Robusta de alta calidad aporta un cuerpo completo, una dosis extra de cafeína y, sobre todo, una crema espesa y dorada que parece inagotable.
Con un tueste medio-oscuro, Mogorttini potencia las notas más cálidas del grano:
Aroma: Intenso y penetrante, con matices claros de chocolate amargo y especias dulces.
Cuerpo: En boca es pesado y sedoso (gracias al Robusta). No es un café aguado, es un café que se mastica.
Sabor: Persistente. El gusto a café tostado y cacao se queda en el paladar mucho tiempo después de beberlo.
Este grano es un todoterreno:
Espresso Perfecto: Extrae en 20-22 segundos para conseguir un "jarabe" de café concentrado.
El Mejor Cortado: Gracias a su intensidad, la leche no "mata" el sabor del café. Al contrario, el Mogorttini Intenso se funde con la leche vaporizada creando un contraste delicioso de dulce y amargo.
Producto: Espresso Intenso (Blend Especial).
Marca: Mogorttini.
Formato: Bolsa de 1 Kg (Conservación frescura).
Mezcla: 60% Arábica / 40% Robusta.
Perfil: Cacao Negro, Especias, Intenso.
Tueste: Medio-Oscuro.
Crema: Muy Alta / Dorada.
💡 Consejo de Barista (Helpful Content): La Base del Arte Latte: Si te gusta practicar dibujos con la leche (corazones, rosetas), necesitas una buena base de crema ("el lienzo"). Este Mogorttini, gracias a su 40% de Robusta, genera una crema tan densa y elástica que sostiene la espuma de leche perfectamente, facilitando mucho el Arte Latte en casa o en el bar.
El equilibrio exacto entre elegancia y fuerza. Consigue la crema que siempre has buscado y el sabor que te despierta.
Añade la Bolsa de 1Kg Mogorttini Espresso Intenso a tu carrito y siente la esencia italiana.
Referencias específicas