Mauro Premium 50% Arábica 1Kg Café en grano

Caffè Mauro Premium (1Kg): La "Tostatura Lenta" en tu casa

El Caffè Mauro Premium 50% es la definición exacta del espresso italiano de diario. Si buscas un café que te despierte por la mañana (gracias a su cafeína) pero que tenga un sabor refinado y aromático, esta mezcla al 50/50 es la elección ganadora. Es el café "todoterreno" por excelencia de la prestigiosa casa italiana.

¿Por qué 50% Arábica y 50% Robusta?

Esta proporción es mágica porque combina lo mejor de dos mundos:

1. Arábica (50%): Aporta la finura, la acidez controlada y las notas aromáticas a frutas y flores.

2. Robusta (50%): Aporta la "pegada", un cuerpo denso que llena la boca, un alto contenido en cafeína y, sobre todo, una crema espesa y duradera.

El Secreto: Tostatura Lenta (Tueste Lento)

A diferencia de las marcas industriales que tuestan rápido (quemando el grano por fuera y dejándolo crudo por dentro), Caffè Mauro aplica su método tradicional de Tueste Lento.

• ¿El resultado? El agua del grano se evapora suavemente, los azúcares se caramelizan (no se queman) y el café resultante es intenso pero nunca amargo ni astringente.

Perfecto para tu Cafetera Automática

Este grano es ideal para máquinas Superautomáticas (tipo De'Longhi, Philips, Jura) y para molinillos domésticos:

• No es Torrefacto: Es tueste 100% natural, por lo que no daña las muelas de tu molinillo.

• Versatilidad: Funciona espectacular como Espresso (mucha crema) y tiene la fuerza suficiente para que la leche de un Cappuccino no esconda el sabor del café.

Ficha Técnica: Datos del producto

• Producto: Premium 50/50.

• Marca: Caffè Mauro (Reggio Calabria, Italia).

• Formato: Bolsa de 1Kg en Grano (Válvula de frescura).

• Composición: 50% Arábica / 50% Robusta.

• Tueste: Medio (Lento).

• Perfil: Frutos Secos, Chocolate, Afrutado.

• Cafeína: Alta (Energético).

💡 Consejo de Barista (Helpful Content): El punto de molienda: Al ser una mezcla 50/50, este café agradece una molienda fina pero no talco.

• Si usas una automática, pon el regulador en el punto medio-fino. Verás cómo sale una crema color avellana "atigrada" espectacular gracias al Robusta de calidad.

📦 El auténtico espresso del sur de Italia

Equilibrio, crema y tradición en cada grano. La energía diaria que estabas buscando.

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