Kenya Fanessi origenes 250 gr café en grano puro Africa

Fanessi Kenya (250g): La joya salvaje de África

El Fanessi Orígenes Kenya no es un café para quien busca lo de siempre; es un café para quien busca emociones fuertes. Considerado por los expertos como el "Champagne" de los cafés, este grano proveniente de las tierras altas de Kiambu y Murunga ofrece una complejidad sensorial que pocos orígenes en el mundo pueden igualar. Es intenso, es vibrante y es inolvidable.

Altura Extrema y "Doble Lavado"

¿Qué hace al café de Kenia el más cotizado del mundo?

1. Cultivo a 1800 metros: A esta altitud extrema, el grano desarrolla una densidad brutal y una concentración de azúcares y ácidos frutales única.

2. Proceso Doble Lavado: Fanessi selecciona granos sometidos a una fermentación prolongada y un doble lavado con agua pura.

   • ¿El resultado? Una taza cristalina, sin defectos, donde los sabores "explotan" en la boca con una definición perfecta.

Una Cata Electrizante

Olvídate del café amargo y plano. El perfil de este Kenya es una montaña rusa:

• Aroma Floral: Al molerlo, desprende notas embriagadoras de jazmín y flor de saúco.

• Acidez Brillante: El primer sorbo despierta el paladar con una acidez jugosa, que recuerda a la mandarina, la grosella espinosa y los cítricos confitados.

• Cuerpo y Dulzor: Tras la chispa inicial, aparece un cuerpo sedoso y notas complejas que van desde el caramelo tostado hasta el característico toque umami de tomate cherry dulce, cerrando con un fondo de chocolate negro.

Frescura Garantizada para Connaisseurs

Un café tan complejo necesita protección. El envase de 250g cuenta con válvula desgasificadora y cierre Zip.

• Esto permite que los aceites esenciales y los aromas volátiles de las flores se mantengan intactos desde el tueste hasta tu molinillo.

Ficha Técnica: Datos del producto

• Producto: Orígenes Kenya AA/AB (Puro África).

• Marca: Fanessi (Tueste Italiano).

• Formato: Bolsa de 250g en Grano (Con Zip).

• Región: Kiambu y Murunga (1800 msnm).

• Proceso: Doble Lavado (Double Washed).

• Perfil: Grosella, Cítricos, Jazmín, Tomate Cherry.

• Acidez: Alta / Brillante (Vibrante).

💡 Consejo de Extracción (Helpful Content): ¿Espresso o Filtro? Aunque funciona en espresso (dando una taza muy intensa y ácida), este café brilla especialmente en métodos de filtro manual (V60, Chemex, Aeropress).

• Al hacerlo en filtro, permites que las notas florales y de grosella se abran paso suavemente, creando una bebida parecida a un té complejo o un vino delicado. ¡Pruébalo solo, sin azúcar ni leche!

📦 Pasión africana en grano

Atrévete con el café más valorado por los expertos. Acidez, fruta y flores en su máxima expresión.

Añade la Bolsa de 250g Fanessi Kenya a tu carrito y despierta tus sentidos.